【FIELDWORK CLUB】茶山

京都の山奥に忘れ去られつつあるポツンと集落に、かつて人々がお茶を育んでいた確かな痕跡が残されています。ここは、茶と人、そして山々の生態系が共存していた、大切なお茶の産地でした。この度は、そんな集落を京都研究所が管理させていただくことになりました。荒れつつあるこの場所に呼ばれ、「お茶の里山」の実用的価値や持続性を含む今後の在り方を探求するプロジェクトが起動し始めたのです。

茶山再生プロジェクトは、この茶山を再び活かし、学びと実践の場として未来へつないでいく取り組みです。京都研究所では、FIELDWORK CLUBの一環として、お茶とその周辺にある素材やその素材を活用する技術をフィールドワーク形式で研究を重ねています。茶山そのものを一つの大きな教材と捉え、そこで得られる素材を暮らしに取り入れる方法を実践しながら、仲間とともに茶山の新たな可能性を育てています。